前兩篇文章「開店前要問自己的6個問題」、「如何量化損益兩平點？五步驟，從打平到獲利」，得來素蔬食連鎖餐飲創辦人——關登元分享進入總部運作前，該如何建構必要的成功單店獲利模式，並且「模組化」，擁有相關經驗，數據，能力，進而能夠運作連鎖操作。接下來這篇關登元將繼續談到幾個加盟創業的重要概念： 【總部的運作模式】 當你瞭解了單店操作的模式後，可以設定一些問題去詢問總部該怎麼協助你達成那樣的目標。 觀念教…
作者: Brian
延續上一篇「開店前要問自己的6個問題」， 連鎖素蔬食餐飲業者「得來素」創辦人關登元，針對單店與加盟創業，及連鎖加盟總部的運作模式分享： 【損益兩平點的計算】 創業的第一階段一定是先打平，然後目標獲利。 首先你必須要瞭解營業結構怎麼組成，要怎樣才能打平，然後賺錢。 營收-成本＝毛利 毛利-費用＝淨利（這邊不談稅前稅後） 所以回推，損益兩平就是淨利=0（不是負的） 幾個步驟 1.先預估出費用（做了一張…
連鎖素蔬食餐飲業者「得來素」創辦人關登元，針對單店與加盟創業，及連鎖加盟總部運作模式分享： （一）開店前要先問自己的六個問題： 在談創業之前，談開店之前，要先清楚這六個問題。 1.我一個月要賺多少錢？ 2.要賺這些錢要多少客人？ 3.我的產品定價要定多少？ 4.我的產品要賣給誰？誰會跟你買？ 5.我的店要開在哪裡？那裡有多少你的潛在客戶群？ 6.我要怎麼讓這些潛在顧客知道我的店，我的產品？ 無論你…
許多廠商在向採購介紹品牌與產品時，往往寫很長的官方文字或是提供好看的美編圖文，殊不知內容卻完全打不中採購的心。第一次向採購發信介紹品牌與產品，就跟工作面試一樣，廠商可能僅有短短5-10分鐘來吸引採購的注意。緊湊的採購日常中要插入新品牌的提案，如果提案無法簡單扼要、字句精準，提案信可能會石沉大海，pending一周甚至1個月以上。 所以，如何精簡提案引起採購興趣，以下針對大綱做簡單描述： 公司簡介：…
延續上一篇「品牌推手專訪：推展台灣品牌國際形象，最需要的是⋯⋯（上）」的討論，主導經濟部國際貿易局重要「品牌台灣發展計畫」的曾漢壽先生，進一步點出台灣品牌的核心問題⋯⋯ 台灣品牌經營的真正問題 曾漢壽一直認為台灣並不缺好的產品，但是缺乏如何經營品牌的概念與心態，然後向全世界介紹自己，惟如存有第一時間就想從中獲利的心態，就會阻礙品牌長遠規劃的策略。 很多原因讓台灣產業無法在國際市場出頭，比如說，全世…
鎖定目標受眾(Target Audience，簡稱TA)，本來應該是商品行銷策略制定過程中最簡單的一件事，但從這陣子與各方的接觸與互動，我才發現很多人的TA鎖定策略有點狀況！ 1. 誰會需要這個產品？（TA） 2. 誰會在什麼時間或情境需要這個產品？（購買動機） 3. 這個產品可以為這個誰帶來什麼樣的變化？（訴求承諾） 我們都知道制定行銷策略時，要思考的主要方向不外乎以上三點，但很多時候，只要你一…
國家計畫培育 中小企業開始思考品牌道路 在過去的經驗中，曾漢壽一直覺得台灣最缺乏的是一個完整的品牌訓練課程，大部分的情況下都是找了一個講師來，他分享一個主題，可能這個題目是講師自己設定，或是主辦單位要求，而大家學習到的都是片段，其實並沒有完整的瞭解整個品牌建構的輪廓。 曾漢壽在外貿協會工作時，該會曾經邀請一家美國顧問公司幫台灣中小企業進行調查，擬定一套全面品牌管理系統的輔導訓練計畫框…
說起台北大稻埕，你有著什麼樣的印象呢？ 事實上，這一處濱臨淡水河的聚落曾經是台灣最興盛繁榮的茶葉出口地，當時的茶葉外銷總額不僅占了全台灣的59%，甚至還曾經以「大稻埕茶市」的名聲享譽國際、渡過了一段屬於它的黃金年代。然而，做為許多企業發源地、孕育出不少百年老店的大稻埕雖然也曾蕭條沒落，但是其豐富歷史和人文故事卻似乎仍飄盪在保存至今的傳統建築和空間當中，而不少具有歷史痕跡、經過代代文化傳承的家族企業…
每到了年節採購旺季，各大百貨業者或是廠商無不使出全力大力促銷，進行打折或是送贈品活動，畢竟人性中還是會存著撿便宜的心態，但消費者也絕不是照單全收。為此，我們今天就特地來研究一下「贈品行銷」的議題。思考一下，到底廠商要送甚麼東西才能真正打動消費者的心？並且能確實地有效的帶動產品的銷量？而達到賓主皆大歡喜的境界。 實用應景的贈品最吸睛 首先，贈品最好能夠達到實用目的，如果還能與季節相呼應…
根據英國品牌顧問公司Brand Finance近期針對全球品牌所進行的研究結果顯示，從行銷投資、品牌對於企業績效的影響，以及員工、顧客和其他利害關係人的好感度…等面向評估，2016年全球十大最具影響力的品牌依序為迪士尼（Walt Disney）、樂高（Lego）、資誠（PwC）、萊雅（L’Oreal）…等；其中，迪士尼乃是以品牌力（BSI）98.1的高分榮登最具影響力品牌的寶座。 《紐約時報》則指…