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本文授權轉載至：創新拿鐵 撰文：陳蔚銘 保健飲料品牌「Dirty Lemon」發表於2015年，主打檸檬汁為基底，加入薑黃、膠原蛋白等天然食材，標榜無加糖、低熱量的健康飲料。雖然單瓶售價10美金起跳，卻在短短三年內賣出200萬瓶，成為IG上許多名人和網紅的最愛。爆紅的背後，Dirty Lemon的母公司「Iris Nova」創新的「對話式銷售」平台、以及實體的零售體驗商店均功不可沒。 創新點：在Ｉ…

近期的院線電影，除了《蜘蛛人：離家日》、《玩具總動員 4》以外，討論度最高的大概就是韓國片 ──《寄生上流》了吧！ 電影中主要闡述金氏家庭的故事，他們一家四口皆為無業遊民，爸爸（金基澤）曾嘗試過各種職業，其中包括開設一間從台灣引進韓國的「古早味蛋糕」店。 為何這部韓國電影要提到台灣的「古早味蛋糕」呢？其實這是在韓國社會有真實根據的「歷史事件」。 從台灣紅到韓國的古早味蛋糕 2015 年，台灣曾掀起…

電商網購已成國人消費主要管道，而源自天貓／淘寶的「人造購物節」，如1111、1212，以及甫落幕年中網購盛會的618，同期營業額屢創新高，顯見平台商與品牌聯手推出的大規模優惠，成功的吸引消費者目光。究竟第二季電商大戰中，誰能擄獲最多用戶？消費者又在討論什麼話題呢？ 品牌聲量觀察：海外電商撐起618年中狂歡　淘寶聲量力壓群 近來深受民眾歡迎的淘寶不負眾望，以壓倒性的聲量力壓群雄，奪下口碑排行榜冠軍。…

本文授權轉載至：創新拿鐵 撰文：陳蔚銘 「Philz Coffee」發源於舊金山，在科技浪潮席捲矽谷的黃金時期成為大學生和矽谷新貴最愛聚集的場所。進到店裡，找不到「拿鐵」、「卡布奇諾」等熟悉的品項，只有創辦人Phil Jaber親手調配的「蒼穹」、「超～級棒」等有趣名字。 點好餐後，咖啡豆新鮮現磨、加入96度的熱水攪拌，熱騰騰的蒸氣混合著店裏不時傳出的笑聲，開啟了許多上班族美好的一天。矽谷的科技投…

本文授權轉載至：創新拿鐵 撰文：Crystal 台北市信義區的微風南山在2019年初才開幕，最近就傳出進駐餐飲店家業績銳減、甚至出現零星出走風聲。這個現象引起業界關注，原因在於：微風南山的是一家以多元餐飲為賣點的百貨公司，餐飲比例高達45%，遠高於其他百貨公司。在電商夾殺的零售戰場中，餐飲成為實體零售攬客、衝買氣的新希望。微風南山的成敗，正檢驗著餐飲是否還是帶動實體賣場人氣的萬靈丹。 純粹的餐飲真…

2017年經濟部統計處的資料顯示全台餐飲業的營業額中，外送就占了5%，約270億元的商機，在科技設備與金流平台都相當成熟的環境中，外送平台從「懶人宅經濟」搖身一變成為講求效率人士的「聰明經濟」，不僅省去出門、排隊的時間，更能掌控零碎時間的運用，究竟哪些外送平台最得網友的心，就讓i-Buzz帶你來了解！ 誰最愛叫外送？時間就是金錢 男性使用者占大宗 分析外送平台整體使用者的性別比例，發現男性約占7成…

本文授權轉載至：創新拿鐵 撰文：Crystal 你聽過「醜食革命」(Ugly Produce Revolution) 嗎？ 「醜食」(Ugly Produce)，指的是外表長得奇特（如：兩隻腳的蘿蔔、連體嬰蘑菇、長出個疣的草莓、伸出根鼻子的檸檬），或是外表長了斑點、不符合傳統審美的農產品。由於這些醜食不符合大零售通路收購的「審美要求」，多半命運被拿去餵動物、製成罐頭、果汁，捐贈給食物銀行、慈善單位…

電商定期定額在電商中的好處與優勢在哪？ 我們都知道，台灣電商目前的金流方式已經相當豐富了，有一大堆，比方說信用卡刷卡、新用卡分期、Line Pay、超商取貨付款等等，那麼，再加上一個定期定額支付，會有什麼好處呢？或者說，這個訂閱 （定期定額）有什麼優勢值得身為電商操盤手的我們去使用呢，以下會區分兩個部分來討論。我們從「消費者端」與「品牌端」這兩個部分來做討論： 消費者定期定額好處 1：不需重複訂購…

付費訂閱（又稱定期定額、長期配送）對於台灣電商市場來說是較新的支付方式，不過在日本已經好幾十年了。台灣電商市場雖然發展迅猛，但還在初期，定期定額就很像中華電信每個月固定的 499 資費那種，差別只是你是訂的可以是真實商品貨物。付費訂閱對於促進市場交易有著很明顯的效果。廠商也可以利用這項支付工具，去賺到更多的回購訂單。 但不是每一個產品都適合付費訂閱。有些產業的商品線就特別適合來做定期定額的銷售。以…

品牌策略與平台模式的關聯性是什麼？以平台模式經營的企業該如何定位品牌？讓我們透過實際案例，來釐清平台模式與品牌策略的關聯吧！ EXP品牌顧問認為在數位經濟時代，平台模式成為最重要的商業模式之一，平台模式是許多新創品牌採用的商業模式，也是近年來經濟成長的重要力量。不同於傳統線性生產的企業，平台模式能同時整合生產者與消費者，有效地「媒合」了所有參與者，進而為平台所有參與者創造價值。 為什麼市場需要平台…