本文授權轉載至：創新拿鐵 / 作者：戴羽 近年環保意識抬頭，很多人都開始帶著隨身杯出門。但由於隨身杯大小不一，很多時候去買飲料；特別是咖啡時，店員會先用紙杯將飲料做好，然後再倒到隨身杯中。這樣不但沒有達到環保的目的，而且還增加店家的工作量。來自澳洲的 Abigail Forsyth 決定要用「咖啡專用隨身杯」來解決這個問題。 創新點：不只要讓消費者買單，還要讓咖啡師都願意用，才算是成功的隨身杯。 …
作者: 品牌志編輯部選文
本文授權轉載至：NOM Magazine 文： Naomi Chen 責任編輯：Cindy Lo 「你不會多付兩百元給外送平台去幫你買大眾連鎖店水餃，但會願意付兩百元去代買人氣排隊麻辣火鍋店。」，Cutaway 卡個位品牌創辦人暨執行長王耀誠 Chase 說。不是純美食，也不是純外送，這麼說好了，把卡個位想像成一間百貨公司，只是它由下往上蓋，從地下美食街開始蓋起。卡個位所販售的商品共同特質是少見、…
本文授權轉載至：NOM Magazine 編輯： Cindy Lo 責任編輯：Naomi Chen 餐廳線上訂位、訂餐、點餐、現場候位、外送平台、POS 服務、電子集點、行動問卷、會員管理等，近年來科技的變革與創新已逐漸形塑出不同以往的餐飲面貌，台灣也發展出適應在地經營及消費習慣的餐飲應用科技。但對於餐飲品牌，即使用者，亦或是最終端的消費者來說，所謂 SaaS (software as a ser…
本文授權轉載至：創新拿鐵 / 撰文：陳蔚銘 「人工智慧」、「大數據」是近年越來越常見的流行詞，而這股風潮漸漸從科技產業吹向傳統產業，尤其在吃、喝兩大領域，無論是百年老店「可口可樂」、美國威士忌新創「Bespoken Spirits」或是來自俄國的披薩新創「Dodo Pizza」都嘗試著解答一個疑問：如果在美食、美酒裏頭加入一點科技味，得到的結果會是「驚喜」還是「驚嚇」？ 創新點：將新潮科技應用在傳…
本文授權轉載至：創新拿鐵 / 撰文：Hayden 如果限制你一天生活費不能超過新台幣60元，你做得到嗎？絕大多數的人一定做不到。因為在路邊隨便買一杯飲料，或去星巴克買一杯咖啡，花費可能就不只60元，更何況還要用在其他衣住行上面。而這世上還有多達台灣人口近20倍的人，一天的生活費不到新台幣60元，我們如何協助他們？本文列出四種方法…. 創新點：透過「從貧窮畢業計畫」，讓沒有希望及自尊的人重新站起來 …
[ BEYOND DIMENSION ] FYBER FORMA 2020 EXPLORER SERIES – EX51 CITY PARKA DIMENSION 維度，在物理學和哲學的領域內，指獨立的時空坐標數目；而城市不只一種維度、生活不只一種時空，保持思維的進化，將自身不斷投入下一個空間軸。 超早鳥預購正式上線：www.fyberforma.com/categories/preorder-e…
本文授權轉載至：創新拿鐵 / 撰文：Hayden NBA總決賽進入高潮，今早「湖人」再度打敗「熱火」，再贏一場就可拿下總冠軍。 NBA不僅讓無數青少年愛上籃球，也讓他們迷上創業。布倫南的故事，跟NBA球星一樣啟發人心。 創新點：從自己的缺陷，「看」到可能的商機 色盲卻嫌運動襪顏色太單調，於是決定為運動襪添加色彩 2013年，熱愛籃球的布倫南．阿格拉諾夫 (Brennan Agranoff) 13歲…
本文授權轉載至：創新拿鐵 / 撰文：陳蔚銘 一起來看看麥當勞如何不斷精進自我滿足顧客、順應全球分店所在地的文化做出營運調整？如何因應消費者飲食習慣改變招致的輿論批評？最後，面對今年的重大疫情，又會採取什麼樣的策略渡過這場危機？ 創新點：不斷檢討消費體驗和習慣，讓麥當勞從服務流程到菜單不斷創新。 從得來速到兒童慶生會，滿足顧客不遺餘力 1948年，從Richard McDonald和Maurice …
本文授權轉載至：創新拿鐵 / 撰文：戴羽 炎熱的夏天，最享受的莫過於一瓶冰涼的汽水，讓我們能夠迅速消暑解渴。說起汽水，最出名的大概就是「可口可樂」和「百事可樂」這兩個品牌了。今年，這兩家公司的市值都超過了 1,850 億美元，也是過去十多年來佔據汽水界市場份額最大的兩家公司。因此，兩位年輕人決定要挑戰這兩家公司時，沒有人相信他們有可能成功。 創新點：佔據了「主場優勢」，你也可以挑戰比自己強的對手。…
本文授權轉載至：未來流通研究所 簡介：「未來流通研究所」是由產業分析師與數據分析團隊共同合作組成的研究新創。透過自行開發的產業洞察工具，分析零售、電商、物流、餐飲、旅遊、生活等流通產業情報，挖掘市場商機。 3個你不可不知的台灣零售電商市佔小秘密： 1.全聯&7-11市佔率獨占鰲頭，高達63%及48% 2.momo大成功!晉升台灣零售通路最強市佔成長品牌 3.藥妝藥局市佔領先集團快速成形中 …