一家不只是賣鞋的紳士品牌「林果良品」，用心蒐羅男鞋知識，主打工藝價值與工匠精神，更以緩慢服務著稱，踏入林果良品的實體店，可別急著瀏覽商品，先坐下來、喝杯咖啡，聽聽手工鞋與製鞋師傅的故事，感受MIT美好時代。
從網路自創品牌出發，「林果良品」以精湛的製鞋工藝與超乎價值的服務保固，因而紅到實體店面，但林果良品不只賣鞋，更賣鞋文化、製鞋工藝與紳士態度，品牌所延伸出的文化細緻度，讓人深深著迷。
林果良品營運總監曾信儒表示，林果良品著重工匠精神，要找回好鞋好手工，認為鞋子不該只是短暫滿足美感需求的速食產品。
曾信儒說，台灣傳統製鞋師徒制，最快出師要三年，手藝的差別，在於製作出鞋子的細節處，例如手工拉幫的弧度與定位點，會影響長期穿在腳上的感覺。因此，林果良品尋找台灣優質製鞋師傅，為消費者打造一雙雙好皮鞋，讓匠心獨具的台灣MIT美好時光，重現在今日的文創風潮中。
無條件退貨 活化緩慢銷售術
除了工藝層面的美好感受外，林果良品也講究「人性的美好時代」。林果良品講究所謂的「緩慢銷售」，甚至鼓勵消費者退貨，營運總監曾信儒表示，「無論是在網路或是實體通路購買，只要不滿意，在14天內，可以不說理由，我們接受無條件退貨」。
曾信儒說，「我們希望每個消費者都能買到喜歡的鞋子，不留一雙不喜歡的林果良品在家，而這樣的服務，會造成什麼結果呢?會大量退貨嗎?我舉今年四月份的例子，一個月也只有四件商品被退貨。」
推出緩慢銷售服務的點子，對曾信儒來說，單純是想改善零售業、服務業和客人的敵對關係，「從小我看媽媽在賣鞋，就是不斷的跟客人殺價還價，浪費很多時間，我覺得美好生命不該做這樣的事情，」所以在林果良品，客人一進來，會邀請對方坐下來，喝杯咖啡，享受銷售環境，再以最親切的服務流程，協助客人挑選最適合的鞋子。
然而，緩慢消費不代表銷售能力不足，相反的，在林果良品設有「服務督導」，專門教導員工與顧客的對話服務，將緩慢服務的專業做到位。
專業員工教育 提升服務業未來前景
而人性的美好生活品牌文化，同時也延伸到員工教育訓練。林果良品新進的員工，會先在公司上課一個月，學習好鞋子的基本知識與銷售專業，還包含與顧客聊天互動的微妙細節課程。
這樣的教育訓練，一改服務業進入門檻低的特性，甚至在林果良品兩三年的訓練後，員工因不斷精進專業，有的可以成為皮革保養師。這，不但是員工專業技術的升等，也提升了服務業的專業度與未來發展。
文/品牌志特約記者 Yetta Ho
圖/林果良品FB