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經由台南市觀光旅遊局的調查，近兩年台南飯店與民宿在假日或連續假期的訂房高達70％的滿客率，甚至在今年的春節假期更達一位難求的100%滿房表現，遊客人次也比前年漲幅了20.4%，達到十分亮眼的成績。看準這樣的觀光潮，在近一年內台南連續開了兩家五星級飯店，中小型飯店、餐廳與民宿也在短短的兩三年內持續快速增加中，然而這一股台南觀光熱能維持多久呢？所謂的觀光市場有多大？而在外地人眼裡的慢活台南和嚮往的生活…