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作者：鮪魚星球人 出處：Motive 原文連結：http://www.motive.com.tw/?p=8983 談到橫掃全球的咖啡店，星巴克肯定是一個最成功的標的，想打敗星巴克，如果現在才開始跟它們走一樣的路線，想超越它們是一條很困難的道路。 另一個選擇，就是深耕小眾市場，走一個不同於星巴克的精緻咖啡路線。所以你可以看到街頭巷道有許多裝潢特別，口味特殊的咖啡店，每間店都有自己的模樣，吸引著不同的…