日前在台北西門町造成風潮的「粒粒冰」由韓國原裝進口,特殊造型及口感讓許多年輕人前往朝聖,開幕第一天就賣出高達1500多杯,平均要排隊四十分鐘才能買到。溯其原因,不難發現「新鮮感」為民眾強烈購買慾望之一。國外業者看準台灣飲食消費潛在驚人購買力,紛紛在近幾年積極向台灣拓展。 根據行政院主計處工商業普查資料顯示,民國60年國內餐飲業營業家數只有8,668家,年營業額是27.4億元;民國95年營業家數增加…
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