創業常是迷人的、浪漫的，但從找團隊到經營、行銷都不會是輕鬆的，許多團隊往往會失敗，失敗的原因百百種，有什麼竅門是成功創業要有的?以及如何克服失敗因素也是一門挑戰，撐過了又該怎麼持續經營，這過程需要考慮的地方很多，我們蒐集了許多案例以及竅門，用專家的角度看不同觀點，提供新創團隊參考。
HI~大家今天過的好嗎？一連串的連假後，終於來到新年度的正式起點。品牌志編輯團隊與EXP品牌顧問團隊，祝福每一個正在閱讀這篇文章的你，每個新的開始都是最美麗的改變。 在服務客戶的過程中，我們很幸運可以在第一線貼身觀察產業發展趨勢及企業發展的各式挑戰。年前團隊內部一起針對我們服務過的客戶做了盤點和歸納，發現了一些有趣的企業特質，因此有了這個尋寶圖企劃，想和大家一起來聊聊，自家的品牌現況是哪一種狀態。…
當代的餐廳如同都市中的主題樂園，裡面有各式各樣的風格與潮流的元素，儼然成為重要的文化媒介，因為飲食是一般人最容易接受外來文化的管道，一點異國的感覺，或是藝文主題、文化主題，選一間好餐廳，能夠讓你暫時放鬆工作一週的壓力，盡情享受幾個小時飲食的薰陶，讓身、心、靈都得到提升。 過去的餐廳講究的是菜色、傳統，廚藝決定了生意；然而現在的餐廳除了好吃的食物以外，消費者所要求的更是一種整體的享受，燈光、氣氛、主…
口感香醇佐黃金醬汁的泡菜、海帶芽、杏鮑菇，每一款吃起來都清甜爽口、超開胃，這是益康食品旗下所推出的熱銷商品，更是蟬聯 3 年網路美食人氣冠軍。你可能想像不到，這些看似不起的小菜，本來只是粽子店的配菜，就在粽子店瀕臨倒閉之際，這一盤泡菜意外開啟了一線生機。想知道他們是如何把泡菜賣到一炮而紅、月營收衝破 400 萬？請看本文介紹。 「屏東有家店日賣 1 萬多顆粽子，我不貪心，一天賣 3000 顆就好，…
隨著歷史的變遷，台灣飲食吸收來自外來的菜系，包含外省菜、日式料理及西式料理…等，透過不斷地吸收、融合演變而成自己的特色。近年來，連鎖餐飲及異國料理的快速成長，也讓台灣的飲食文化更多元，成為世界料理的共和國。 而台灣在地的餐飲品牌如何在競爭激烈的餐飲界裡占一席之地，除了了解自身的飲食文化之外，更可關注世界餐飲趨勢，並學習外來餐飲品牌的優點，再將台灣傳統老店及在地特色小吃升級，傳承台灣文化與記憶中的口…
看過《巧克力冒險工廠》的人，肯定忘不了滿坑滿谷的糖果和零食，對孩子來說簡直就是天堂啊！片中，主角威利旺卡，有個牙醫父親，從不讓他吃任何糖果和巧克力，經常強調糖果對牙齒有害。威利旺卡忍受不了糖果禁令，最後才離家出走，開了這家巧克力工廠。如果被父母阻止吃糖果，小時候的你會怎麼做呢？ （13歲的艾琳娜．摩爾斯，發明「不會蛀牙棒棒糖」熱銷全美國／圖： ZolliCandy臉書粉絲頁）同樣情況，2012 年…
Pop Up Asia亞洲手創展，是全亞洲第一個以促進手作創業者與組織交流為核心的手作創業展會，從手作創業者的角度出發，探索手作創業創新趨勢與永續商業模式。 Pop Up Asia代表的價值包括自我實踐、手創精神和跨界合作，品牌志非常榮幸專訪Pop Up Asia 總經理 顏瑋志Jerry ，以下為專訪整理。 Q1：台灣的會展活動曾經帶領台灣中小企業走出國際市場，隨著會展活動帶來的經濟效益，各國無…
「我14歲就開始打工，從賀伯颱風時搬著水桶清理地下室、幫補習班改考卷、被補習班主任派到18家對手補習班中打工蒐集敵情、後來加入補習班管理、授課。我在20歲更因為對於當時補習班只能照顧60%的學生感到不滿，人生第一個以照顧到每一個學生為核心的補習班創業也因此產生。」「不僅如此，我還做過美食專欄作家、調酒師、早上送牛奶、賣保險…」思路清晰的深法(深夜裡的法國手工甜點)創辦人劉啟任說起自己過去的打工經歷…
「盛源精密」為新興完全台灣製造的企業，近年來表現亮眼，獨力開發高達255點觸控技術的數位白板系統，不但拿下國內公家機關七成的訂單，更創造出上億的年營收，而其市占率更將近有六成，儼然已成為市場的龍頭企業。執行長王承偉接受品牌志專訪時還特別透露，「盛源精密」今年上半年的營業額已經達到全年目標了。綜觀「盛源精密」創立短短十年內就能創造出如此輝煌的佳績，無論就產品的設計策略、推廣行銷以及產品的定位與定價等…
對許多企業主而言，B2B 行銷模式，不外乎是買名單、買廣告或大量業務拜訪，但在大數據興盛的網路時代，這樣的作法逐漸被市場淘汰。為了因應時代的快速變遷，B2B 企業需調整行銷模式，以下為 2018 年五大 B2B 行銷趨勢整理。 一、品牌與顧客間的良好互動 過去十年來市場發生了巨大的變化，公司除了販售商品與服務之外，消費者也漸漸的在意優良的售後服務。現在的顧客希望他購買的不僅僅只是產品或服務，更期…
每年的歲末年初之際，針對過去一年的重大新聞回顧總是人們在茶餘飯後之餘最為熱烈的討論話題；有趣的是，除了政經時事外，今年也有報章雜誌為喜歡遍嚐美食的台灣民眾整理出2017年的餐飲界大事件。其中，讓不少五、六年級生念念不忘的台灣手扒雞始祖-香雞城再度復出的消息，即可謂是去年度最為吸睛的餐飲新聞之一。 養雞起家 為銷售雞隻發展出自有通路 根據報導，睽違了二十年才又回歸市場的香雞城一開始是選擇將店面設於新…